本州ではカニの代表格！水揚げされたばかりの新鮮な「本ズワイガニ」を使用しています。身の詰まり方、身の弾力が違います。

タラバガニも人気のある蟹ですが、ズワイガニの繊細な甘さは、他の蟹では味わえない美味しさ♪まさにカニの女王です！

殻を外すと、甘くてジューシーな身がびっしりと詰まっています！程よい塩加減でゆで上げているので、いくらでも食べられます。